巴氏殺菌機
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殺菌機的種類與區別

2022-03-23

  不同的工業單機設備可以完成果蔬的清洗、去皮、成核、破碎、打漿、濃縮、灌裝、殺菌、配送等不同功能。本公司產品均為非標定制化、交鑰匙工程,可根據客戶需求規劃不同的設備。



1.管狀滅菌器


管式殺菌機廣泛應用于果汁、牛奶、含顆粒果汁、醬油、湯料等低粘度物料的殺菌。


為延長設備滅菌冷卻后物料的保質期,可根據物料滅菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,停止單級、雙級、多級組合系統規劃。


處理量(T/h)1-20


滅菌溫度(℃)80-138


蒸汽壓力(MPA)>0.6


保持時間(秒)根據客戶要求


蒸汽消耗量(T/h)100-2500


功率(kw)3-11


2.套管消毒器


本實用新型以蒸汽、熱水、冷水為傳熱介質,特別適用于果醬、濃縮果汁等高粘度物料的滅菌。本機主體采用四層殼體結構,換熱介質在外層和內層運動,物料在中間層反向運動??刹鹦短坠鼙阌诰S護;配備CIP和sip。


3.隧道冷卻滅菌器


本機適用于非低酸飲料灌裝封口后的低溫殺菌冷卻,具有復溫功能。產品可從灌裝溫度調節到室溫,防止水滴在產品表面凝結。因為冷凝水容易使罐頭制品生銹,并使標簽和印刷錯誤,包裝后容易損壞紙箱。


這臺機器使用水作為熱交換介質。滅菌后的水通過管式加熱器后,通過噴嘴均勻地噴在瓶或罐的表面。產品溫度升至設定滅菌溫度后,通過冷卻區噴水將產品溫度調節至室溫。所有的水都可以流回底部的水箱循環使用。


4.平板滅菌器


板式殺菌機適用于果汁、茶飲料、乳制品、啤酒、保健/保健飲料等液體物料的巴氏殺菌、超巴氏殺菌和高溫殺菌。該設備熱回收率高,結構緊湊,工藝變更靈活,操作維護方便,深受用戶歡迎。


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